Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Schöne, leicht goldene Farbe durch eine eintägige Mazeration. Das Bouquet ist einladend; es zeigt eine schöne fruchtige Intensität durch Nuancen von Feigen und Quitten. Am Gaumen vereint der Wein Dichte und Frische. Er spiegelt...
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Dieser Chasselas wurde 12 Monate lang auf der Hefe in Fässern (2, 3 und 4 jährig) ausgebaut. Das Bouquet ist subtil und blumig. Am Gaumen hat der Wein Substanz. Er wird durch seine Säurestruktur gut unterstützt, während sein...
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Gute Intensität in der Nase mit Noten von Melonen und einem Hauch von Papaya. Am Gaumen ist der Wein fein und frisch. Er wird gut von seiner Säure unterstützt, die sich perfekt mit dem vorhandenen Charme verbindet. Jetzt...
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Pinot Gris In Fässern gereifter Grauburgunder. Das Bouquet ist subtil und offenbart einladende Noten von gebrannten Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen ist er fruchtig und leicht cremig. Der Wein schafft eine gute Symbiose...
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet zeigt von Anfang an die Typizität des Pinot Noir mit einer einladenden Note von roten Früchten, gefolgt von einem Hauch Zimt und Brioche. Im Auftakt ist der Wein lebendig und fruchtig. Seine Säurestruktur...
