Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Schöne "Oeil"-Farbe bzw. lachsfarben oder mit einem Hauch von Zwiebelschalen. Das Bouquet zeigt feine Nuancen von Kirschen und Cassis. Am Gaumen hat der Wein einen schmackhaften Charakter, der Charme und Frische vereint. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Wenn ein Chardonnay in Fässern ausgebaut wird, besteht die Aufgabe des Winzers darin, eine Balance zwischen dem Holz und dem Chardonnay herzustellen. Dies wird in diesem Fall durch Noten von Zitronen und Bananen sowie durch einen Hauch von Holz erreicht. Am...
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Assemblage aus interspezifischen Rebsorten, die ohne synthetische Behandlungen angebaut werden. In der Nase treten Noten von Sauerkirschen auf. Saftig und ausdrucksstark am Gaumen. Schöne aromatische Intensität bis zum Abgang. Ein charaktervoller Wein. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck 60% Pinot Noir, 40% Gamay Das Bouquet dieser Assemblage ist sehr einladend. Es zeigt angenehme Noten von Grenadine und Himbeere und lädt zu einem Schluck ein! Fruchtiger und leicht cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist schlank, fruchtig und animierend! Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Pinot Noir Sehr schöne, klassische Farbe. Auch das Bouquet ist durch Noten von roten Beeren und Kirschen gut vom Pinot Noir geprägt. Die fruchtige Seite kommt auch im Gaumen zur Geltung, wo der Wein saftig und perfekt ausgewogen ist. Ein schmackhafter und...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas wurde ein Jahr lang auf der Hefe und in Barriques gereift. Die alkoholische Gärung fand ebenfalls in Fässern statt. Diese sind zwischen 3 und 4 Jahre alt. Das Bouquet ist elegant und komplex. Es offenbart Noten von Anis und...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt von alten Reben und wurde zwei Jahre lang in Fässern auf der Hefe gereift. Er offenbart Noten von Lebkuchen und Trockenfrüchten. Die fruchtige Seite ist auch im Mund vorhanden, wo der Wein durch seine erfrischende Säure gut unterstützt...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Satte Roséfarbe. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit roten Beeren und Grenadine. Schmackhaft und leicht cremig am Gaumen. Ein ausdrucksvoller Wein mit fruchtigem Abgang. Jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck 60% Pinot Noir, 40% Gamay Schöne granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet hebt beide Rebsorten durch fruchtige und würzige Noten hervor. Nuancen von Himbeeren und schwarzem Pfeffer. Saftiger und rassiger Charakter im Mund. Ein temperamentvoller und frischer Wein. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Helles Granatrot. Das Bouquet dieses Pinot ist entfaltet. Er ist einladend und weist Noten von Erdbeeren sowie einem erdigen Touch. Schmackhafter Charakter im Gaumen, wo die Struktur für Frische sorgt. Der Wein will jetzt getrunken werden. Jetzt bis 2021 88/100...
