Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 68% Merlot, 29% Cabernet Franc, 3% Malbec Subtiles, ein wenig zurückhaltendes Bouquet mit Noten von Pfingstrosen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch von Pfeffer. Der Wein hat einen recht breiten Auftakt, der von dichten, lieblichen Tanninen und einer Struktur gestützt wird,...
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck 71% Merlot, 27% Cabernet Franc, 2% Malbec Subtile Nuancen von Kirschen und Holunder im Bouquet von La Confession, das sich durch Finesse und Frische auszeichnet. Der Wein ist süß und schlank im Auftakt und offenbart sich dann linear. Seine samtenen, aber dennoch...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 27% Cabernet Franc, 3% Malbec La Confession profiliert sich mit einem klaren Fokus auf die Harmonie, die sein roter Faden ist. So lässt die Reifung, die zwar ersichtlich ist, der Frische und den Früchten mit Noten von Garrigue, Kirschen und...
Verkostet am 17.11.2023 von Yves Beck Die Frische und Präzision von La Confession ist auch 2021 gut wahrnehmbar. Der Wein verfügt über eine saftige, leicht salzige Struktur, die die saftige, ja sogar animierende Seite fördert. Ein Wein, der Tonus und Energie hat und die Geschmacksknospen stimuliert! Seine...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 71% Merlot, 27% Cabernet Franc, 2% Malbec Viel Finesse und Frische im Bouquet von La Confession mit einer schönen Symbiose zwischen Nuancen von dunklen Beeren, Mokka und einem mineralischen Hauch. Das gleiche Szenario am Gaumen, wo sich der Wein durch Finesse und...
Verkostet am 04.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet von La Confession offenbart sich auf filigrane Weise. Es zeigt einladende fruchtige und würzige Noten gefolgt von kreidigen Nuancen. Der Wein ist bestens von seiner erfrischenden Säurestruktur und feinen Tanninen unterstützt. Ein ausgewogener, saftiger und schmackhafter Wein. Welch ein...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck 73% Merlot, 24% Cabernet Franc Weinberg von 7,3ha mit einer Pflanzdichte von 6666 Fuß/ha. Im Jahr 2019 betrug die Produktion 29'800 Flaschen. Subtilität und Komplexität sind feste Bestandteile von La Confession...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck Das Bouquet von La Confession offenbart sich zuerst langsam, subtil und legt erst mit der Zeit ordentlich an Intensität zu. Es zeigt Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Kreide und Ausbaunoten. Die schöne Dichte am Gaumen verdankt der Wein seinen kompakten und...
Verkostet am 20.12.2020 von Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc Gute Fruchtintensität in diesem Bouquet, geprägt von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und kreidigen Noten, gefolgt von einem erfrischenden Hauch von Pfefferminz. Am Gaumen hat der Wein Körper und saftige Tannine, im Einklang mit der Vitalität der Säurestruktur. Ein...
Verkostet am 25.03.2020 von Yves Beck 73% Merlot, 24% Cabernet Franc Weinberg von 7,3 ha mit einer Pflanzdichte von 6666 Reben/ha. Im Jahr 2019 betrug die Produktion 29'800 Flaschen. Die Ernte fand in mehreren Etappen statt, am 27. und 28. September sowie am 3. und 4. Oktober für...
