Verkostet am 17.11.2023 von Yves Beck Die Frische und Präzision von La Confession ist auch 2021 gut wahrnehmbar. Der Wein verfügt über eine saftige, leicht salzige Struktur, die die saftige, ja sogar animierende Seite fördert. Ein Wein, der Tonus und Energie hat und...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 71% Merlot, 27% Cabernet Franc, 2% Malbec Viel Finesse und Frische im Bouquet von La Confession mit einer schönen Symbiose zwischen Nuancen von dunklen Beeren, Mokka und einem mineralischen Hauch. Das gleiche Szenario am Gaumen,...
Verkostet am 04.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet von La Confession offenbart sich auf filigrane Weise. Es zeigt einladende fruchtige und würzige Noten gefolgt von kreidigen Nuancen. Der Wein ist bestens von seiner erfrischenden Säurestruktur und feinen Tanninen...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck 73% Merlot, 24% Cabernet Franc Weinberg von 7,3ha mit einer Pflanzdichte von 6666 Fuß/ha. Im Jahr 2019 betrug die Produktion 29’800 Flaschen. Subtilität und Komplexität sind feste Bestandteile von La Confession… sowohl...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck Das Bouquet von La Confession offenbart sich zuerst langsam, subtil und legt erst mit der Zeit ordentlich an Intensität zu. Es zeigt Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Kreide und Ausbaunoten. Die schöne Dichte am Gaumen...
