Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Frische, Finesse und Eleganz, so kann man das Bouquet von Clos Fourtet zusammenfassen, aber ich möchte noch Präzision und Authentizität hinzufügen. Die Frische des Terroirs und...
Verkostet am 02.06.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Finesse und Eleganz sind die ersten beiden Adjektive, die mir in den Sinn kommen, wenn ich das Bouquet von Clos Fourtet 2019 angehe. Einladende Noten von...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 86% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Satte Farbe mit Granattönen und violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart sich auf filigrane Weise. Er zeigt sein Terroir durch kreidige Noten, aber es kommen auch rote Beeren...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Eigentum von 20 ha im Besitz von Philippe Cuvelier. Ausbau in 60% neuen Barriques für 18 Monate. Die Weine werden in den prächtigen Kalksteinbrüchen unterhalb vom Weingut...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Dichtes Granatrot. Komplexes Bouquet, mit fruchtigen und würzigen Noten, wo ich Minze, Graphit und Kakaobohnen wahrnehme. Angenehme Aromen von schwarzen Beeren. Am Gaumen ist...
