Verkostet am 02.06.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Finesse und Eleganz sind die ersten beiden Adjektive, die mir in den Sinn kommen, wenn ich das Bouquet von Clos Fourtet 2019 angehe. Einladende Noten von Himbeeren und Kirschen sowie blumige Nuancen. Hauch...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 86% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Satte Farbe mit Granattönen und violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart sich auf filigrane Weise. Er zeigt sein Terroir durch kreidige Noten, aber es kommen auch rote Beeren und Gewürzen zur Geltung. Im Gaumen ist...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Eigentum von 20 ha im Besitz von Philippe Cuvelier. Ausbau in 60% neuen Barriques für 18 Monate. Die Weine werden in den prächtigen Kalksteinbrüchen unterhalb vom Weingut ausgebaut. Purpurviolett. Komplexes, vielschichtiges Bouquet, intensiv...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Dichtes Granatrot. Komplexes Bouquet, mit fruchtigen und würzigen Noten, wo ich Minze, Graphit und Kakaobohnen wahrnehme. Angenehme Aromen von schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein fein, cremig und hat eine schöne aromatische Intensität....
Verkostet am 10.04.2018 von Yves Beck 2019-2030 92/100...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 86% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Violettes Purpur. Feinschichtiges und komplexes Bouquet mit Sauerkirschen, Gewürzen und Minze. Feiner Hauch an Mineralik mit Noten von Kreide. Der Auftakt ist geschmacksvoll und fruchtig. Kompaktes und feinkörniges Tannin. Die Fruchtaromatik gewinnt Minute um...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 88% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Elegantes und komplexes Bouquet, geprägt von roten Beeren, Kreide und Gewürzen. Mit etwas Luft, gewinnt die Nase an noch mehr Ausdruck. Der Auftakt ist fruchtig und angenehm, was sich auch im...
Verkostet am 28.03.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Ausladendes und terroirbetontes Bouquet mit klassischer Kalkmineralik. Es treten auch fruchtige Noten wie Brombeeren und Pflaumen. Der Auftakt ist kompakt, fruchtig und charmant. Viel Eleganz und Harmonie im Gaumen. Cremiger, dichter...
Verkostet am 02.12.2016 von Yves Beck 89% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc 2019-2032 91/100...
Verkostet am 05.04.2016 von Yves Beck Mittleres Purpur. Komplexes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Düfte von Waldbeeren, Himbeeren und Lakritz sind vorhanden. Eleganter, erfrischender und feiner Gaumenauftakt. Der Körper ist cremig und kompakt. Gute Balance zwischen der Struktur und den leicht körnigen Tanninen. Ein saftiger Wein...
