Verkostet am 21.05.2022 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Mit einem Teil der Böden, die praktisch auf Kalkgestein liegen, ist der Wein gut vom Terroir geprägt. So zeigt er Düfte von roten Beeren und kreidige Noten. Letztere kommen auch am Gaumen zur...
Verkostet am 04.12.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Weinberg mit 14ha, von denen 12ha in Produktion sind. Er wurde 2011 von Stéphane Paeffgen erworben. Die Hälfte des Weinbergs besteht aus kiesigen Böden in der Nähe von St-Christoly, die andere...
Verkostet am 13.05.2021 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Das Bouquet vom Clos du Moulin ist voll und einladend. Nuancen von schwarzen Beeren, Süßholz und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein dicht und wird von gut seinen Tanninen und der Säure unterstützt. Der Abgang ist...
Verkostet am 13.05.2021 von Yves Beck 52% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Es findet sich eine angenehme Frische im Bouquet von Clos du Moulin 2020. Fruchtige und blumige Anklänge prägen den ersten Naseneindruck. Ich rieche schwarze Johannisbeeren und...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Sehr einladendes Bouquet mit Noten von Kirschen und Brombeeren sowie Anklängen von Caramel und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und etwas charmant. Seine Tannine sind feinkörnig und...
