Verkostet am 13.05.2021 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Das Bouquet vom Clos du Moulin ist voll und einladend. Nuancen von schwarzen Beeren, Süßholz und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein dicht und wird von gut seinen Tanninen und der Säure unterstützt. Der Abgang ist...
Verkostet am 13.05.2021 von Yves Beck 52% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Es findet sich eine angenehme Frische im Bouquet von Clos du Moulin 2020. Fruchtige und blumige Anklänge prägen den ersten Naseneindruck. Ich rieche schwarze Johannisbeeren und...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Sehr einladendes Bouquet mit Noten von Kirschen und Brombeeren sowie Anklängen von Caramel und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und etwas charmant. Seine Tannine sind feinkörnig und...
Verkostet am 14.03.2020 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Hervorragende olfaktorische Intensität. Komplexer, facettenreicher Charakter mit schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von der Frische des Cabernets. Am Gaumen ist...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Clos du Moulin wird in 80% Fässern ausgebaut, von denen 40% neu sind. Die restlichen 20% werden in Stahltanks ausgebaut. Das Bouquet ist von guter Intensität. Es zeigt fruchtige und würzige...
