Verkostet am 13.05.2021 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Das Bouquet vom Clos du Moulin ist voll und einladend. Nuancen von schwarzen Beeren, Süßholz und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein dicht und wird von gut seinen Tanninen und der Säure unterstützt. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend. Jetzt...
Verkostet am 13.05.2021 von Yves Beck 52% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Es findet sich eine angenehme Frische im Bouquet von Clos du Moulin 2020. Fruchtige und blumige Anklänge prägen den ersten Naseneindruck. Ich rieche schwarze Johannisbeeren und einen Hauch von Veilchen. Schmackhafter und saftiger Charakter...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Sehr einladendes Bouquet mit Noten von Kirschen und Brombeeren sowie Anklängen von Caramel und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und etwas charmant. Seine Tannine sind feinkörnig und treten langsam im letzten Teil des Gaumens auf....
Verkostet am 14.03.2020 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Hervorragende olfaktorische Intensität. Komplexer, facettenreicher Charakter mit schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von der Frische des Cabernets. Am Gaumen ist der Wein köstlich und cremig. Er ist mit feinen Tanninen versehen, die sich am Ende...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Clos du Moulin wird in 80% Fässern ausgebaut, von denen 40% neu sind. Die restlichen 20% werden in Stahltanks ausgebaut. Das Bouquet ist von guter Intensität. Es zeigt fruchtige und würzige Noten, gefolgt von einem Hauch von...
Verkostet am 13.04.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpurviolett. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, mit würzigen und schokoladigen Noten. Angenehme Düfte gefolgt von Anis. Mit etwas Luft kommen auch Kirschen und Brombeeren zur Geltung. Am Gaumen hat der Wein einen guten aromatischen Ausdruck, wo ich...
Verkostet am 13.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit einem hellem Violettschimmer. Intensives Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren, Süßholz und Caramel. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und bereits zugänglich. Seine dichte Seite umfasst die Tannine, die in Symbiose mit der Struktur stehen. Ein charaktervoller Wein, der schon...
Verkostet am 29.10.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Granatrot. Elegantes, filigranes Bouquet mit fruchtigen und erfrischenden Noten. Angenehmer Duft von Brombeeren und Pflaumen. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Fülle, einen cremigen Charakter und eine fruchtstützende Struktur. Die Tannine sind gut eingebunden,...
Verkostet am 21.04.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot 2022-2029 88/100...
Verkostet am 03.02.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot 2020-2027 87/100...
