Verkostet am 18.12.2025 von Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc 18 Monate Reifung in 55 % neuen Fässern, 35 % zweiter Belegung und 10 % in Wineglobe. Das Bouquet besticht von Anfang an durch seine zahlreichen Facetten, durch eine wunderbare Verbindung von Wärme...
Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Wie viel Finesse, Präzision und Tiefe in diesem Bouquet! Clos du Clocher 2024 präsentiert sich gelassen, elegant und frisch. Er vermittelt mir den Eindruck, sich ganz zu akzeptieren, nicht wirklich...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Wie viel Gelassenheit, Tiefe, Sonne und Frische im Bouquet von Clos du Clocher 2022! Noten von Pfingstrosen, Pfefferminze, Brombeeren, Süßholz und Cacaobohnen bilden eine Symbiose und kündigen einen...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Ziemlich klassischer Winter mit Austrieb in der ersten Aprilhälfte. Blüte unter Regen mit Millerandage und Verrieselung, heißer, sogar sengender Sommer, dann schöner September. Weinlese Anfang...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Perfekter Frühling, ebenso wie die Blüte, eher trockener Sommer. Die Weinlese fand Anfang Oktober statt, als es stark regnete, aber Clos du Clocher hat die Merlots Ende September und die Cabernets...
