Verkostet am 11.10.2023 von Yves Beck Fassprobe. Der Clos du Château ist etwas reduktiv und braucht mehr Zeit, um seine olfaktorischen Eigenschaften zu offenbaren. Am Gaumen zeigt der Wein Tiefe, Dichte und viel Harmonie. Die Tannine sind kräftig. Sie kommen nach und...
Verkostet am 11.10.2023 von Yves Beck Die Finesse des Clos du Château steht außer Frage. Meiner Meinung nach gewinnt er von Jahr zu Jahr an Präzision. Im Bouquet Noten von Graphit und frischen Früchten. Die Definition ist noch prägnanter als sonst. Der Wein strahlt...
Verkostet am 01.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Der Begriff von Präzision und Details wird beim Clos du Château im direkten Vergleich zum Les Landions noch besser betont. Der einzige Unterschied zwischen den beiden Cuvées ist das Terroir. Das Bouquet schafft...
Verkostet am 01.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Im Bouquet des Clos du Château werden gleich Maßstäbe gesetzt! Mit seinen subtilen, fruchtigen und würzigen Düften bekennt sich der Wein ohne wenn und aber zu seinem Status; er ist ein großer Pinot. Gut unterstützt von...
Verkostet am 01.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Der Begriff von Präzision wird durch das Bouquet vom Clos du Château perfekt verkörpert. Was auf den ersten Blick überrascht, ist die Frische, die in der Lage ist, mit der vorhandenen Fülle zu...
