Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Viel Frische im Bouquet von Clos Dady 2012 mit Eukalyptus und Minze, gefolgt von Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, ausgewogen und von mittlerer Intensität. Es wird gut von seiner Struktur...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Goldige Farbe. Das Bouquet vom 2013er überzeugt. Er scheint mir schon auf gutem Niveau zu sein und hebt sich deutlich von seinen beiden Vorgängern ab (2012 und 2011). Angenehme, leicht kandierte Noten mit Düften von...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Clos Dady soll intensiv und klassisch sein. Es ist geprägt von Quitten, Zitrusfrüchten und einer kreidigen Note. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und rassig, aber es scheint mir, dass er Mühe hat sich zu...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Goldgelb. Junges, einladendes Bouquet, geprägt von gerösteten Mandeln und kandierter Ananas. Frische ist dank Zitronennuancen auch vorhanden. Am Gaumen hat der Wein Dichte, Fülle und eine schöne Aromatik. Letztere ist der Struktur...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Recht intensives, komplexes und einladendes Bouquet. Angenehme Noten von Crème Brûlée, Caramel und Nougat. Mit etwas Luft nehme ich auch Noten von Trüffeln wahr. Lieblich und frisch im Gaumen. Schöne Symbiose aus Süße, Frische und...
