Verkostet am 28.11.2023 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Carménère, 1% Petit Verdot Pastourelle 2021 scheint mir bereits zugänglich zu sein. Seine samtenen und seidigen Tannine haben Substanz. So bilden sie ein wenig Breite und Kraft in einem...
Verkostet am 28.11.2023 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1.5% Petit Verdot, 1.5% Carménère Viel Finesse und Frucht im Bouquet von Clerc Milon mit Nuancen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein zeichnet sich durch...
Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Carménère, 1% Petit Verdot Wie üblich lädt Pastourelle mit einem angenehmen Bouquet ein, das von Noten von Cacaobohnen, Kirschwasser und schwarzen Beeren. Der schmackhafte,...
Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Carménère Cler Milon kündigt viel Finesse und Subtilität an! Es hat viele Facetten, die Reife, Frische und Terroir vereinen. Zunächst kommen Nuancen von Cacao zur Geltung,...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 1% Carménère Pastourelle hat seine Reifung gut verarbeitet und offenbart sie auf filigrane Weise mit Nuancen von Mokka, umgeben von schwarzen Früchten und Süßholz. Am Gaumen...
