Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 11% Cabernet Franc, 1% Carménère, 1% Petit Verdot Das Bouquet des 2014er offenbart zunächst Noten von kandierten Früchten, ein Phänomen, das ich bereits während der Primeurprobe beobachtet habe....
Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 13% Cabernet Franc, 1% Carménère, 1% Petit Verdot Wenn die Frische das Ergebnis einer Symbiose zwischen Pfefferminze und Himbeeren ist, können sich die Geschmacksknospen nur über dieses taktile...
Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carménère Der 2017er verdient diesen Namen, weil er von Anfang an offenbart, wer er ist und woher er kommt. Er verkörpert bestens, was wir von diesem...
Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carménère Der Clerc Milon 2018 offenbart sich zurückhaltend und vorsichtig mit Nuancen von Zedernholz und schwarzen Beeren, ergänzt durch willkommene...
Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Frische und Frucht sind die beiden Adjektive, die mir spontan in den Sinn kommen, wenn ich den Clerc Milon 2019 rieche. Das liegt in der DNA dieses Weines,...
