Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Das Bouquet von Esprit zeigt Tiefe und Subtilität. Es positioniert sich gelassen durch viele Details mit Düften von Nektarinen, weißen Blüten und Eisenkraut. Der Wein ist salzig im Auftakt und...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Komplexes und subtiles Bouquet mit Noten von Limettenschale, Zitronengras, Anis und Pfirsich. Die Subtilität wird auch am Gaumen unterstrichen. Der Wein setzt ambitioniert auf Finesse und...
Verkostet am 08.04.2025 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Esprit de Chevalier offenbart sich mit großer Klarheit und Definition. Die vom Bouquet angekündigte Präzision wird vom Gaumen gut wiedergegeben. Der Wein ist...
Verkostet am 08.04.2025 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Das Bouquet offenbart zunächst die Reifung, aber das ist ein gutes Zeichen für den weiteren Verlauf, da die fruchtigen und würzigen Nuancen sehr positiv hervorgehoben werden. Am...
Verkostet am 24.03.2025 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Bei einem Lunch auf Domaine de Chevalier mit Rémi Edange verkostet, überzeugt der 2016er durch seine Frische. Er offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten, Anis und weißen Blüten sowie rauchige Noten....
