Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck Merlot Das Bouquet offenbart sich auf subtile Weise. Es zeigt Nuancen von reifen schwarzen Beeren, Süßholz und schließlich einen Hauch von Graphit und frischem Holz. Die Komplexität wird somit gut betont. Sie ebnet den Weg für...
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck Merlot Der Wein ist noch von seiner Reifung geprägt, doch mit etwas Luft stellt er seine Definition mittels blumigen, fruchtigen und würzigen Noten in den Vordergrund. Er ist einladend, lieblich und gut umrahmt. Der Gaumen...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Die Weinberge des Château le Chemin befinden sich im Sektor Clos l’Eglise / Rouget de Pomerol. 0,9ha, davon 0,7ha in Produktion. 70 Ar Kieselstein auf einer Kuppe und 20 Ar ton- und...
Verkostet am 15.11.2023 von Yves Beck Obwohl recht betont, unterstützt die Holznote von Chemin 2021 den olfaktorischen Aspekt und beeinträchtigt nicht die Finesse des Abgangs. Der Wein hat Charme und Temperament. Er muss sich noch ein wenig entfalten und ich kann mich...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet vin Chemin ist angenehm, einladend und von guter Intensität. Es enthüllt Noten von Zimt, schwarzen Beeren und Süßholz. Der Wein ist elegant, leicht cremig und von samtenen Tanninen unterstützt. Er muss noch...
