Verkostet am 19.08.2024 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt aus Parzellenselektionen, die sich auf der Grande Béroche befinden. Weinbereitung und Reifung in Tanks. Das Bouquet offenbart sich auf subtile Weise und lässt Raum für filigrane mineralische und fruchtige...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Assemblage aus verschiedenen Parzellen mit recht vielen alten Reben. Keine malolaktische Gärung. Gute Intensität des Bouquets mit blumigen und fruchtigen Nuancen, bzw. Pfirsich- und Lindenblütennuancen. Die Fruchtintensität des...
Verkostet am 17.06.2024 von Yves Beck Assemblage aus verschiedenen Parzellen, die zwischen Schafis, Ligerz und Wingreis verteilt sind. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Subtilität und Finesse aus. So enthüllt es mineralische Noten und blumige Nuancen, ergänzt...
Verkostet am 03.06.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, das sehr rein und präzise ist und blumige und fruchtige Noten aufweist. Der im Auftakt leicht spritzige Wein ist geradlinig, elegant und bestens ausbalanciert. Ein kristallklarer und animierender...
Verkostet am 22.02.2024 von Yves Beck Wie bei der Verkostung im Jahr 2021 offenbart dieser Chasselas angenehme blumige und fruchtige Noten. Am Gaumen ist der Wein entfaltet, wird aber von feinen Bitternoten und einer Struktur...
