Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Dieser Chasse-Spleen zeigt zuerst Noten von Tabakblättern und Minze. Langsam offenbart er fruchtige und würzige Noten. Der Ausbau kommt dezent zur Geltung und unterstützt den fruchtigen Charakter. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 29.03.2019 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Petit Verdot 5% Cabernet Franc Tiefviolettes Veilchen. Was für ein außergewöhnliches Bouquet! Intensiv, komplex, einladend. Viel Frische und Gewürze. Noten von roten Beeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein kompakt und intensiv im Auftakt. Schöner,...
Verkostet am 19.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Filigranes, exotisches Bouquet mit Passionsfrucht und Ananas. Frischer und fruchtiger Auftakt. Ein eleganter und sanfter Wein, der in seiner Jugend zu genießen ist. Jetzt bis 2021 88/100...
Verkostet am 30.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Sehr schöne Fruchtintensität, die den Cabernet Sauvignon mit Noten von schwarzen Johannisbeeren hervorhebt. Ich bemerke auch Rosinen und Heidelbeeren. Seidiger Charakter am Gaumen. Chasse-Spleen verfügt über perfekt...
Verkostet am 12.04.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur. Elegantes und filigranes Bouquet mit Blaubeeren und Kirschen. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und mit einer fruchtstützenden sowie erfrischenden Struktur versehen. Ein ausgewogener und saftiger Wein, der bereits jung Genuss bieten wird. Die gut eingebundene Säurestruktur...
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck Granatrot. Feinschichtiges Bouquet mit fruchtigen Noten und etwas Ausbau. Leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und mit körnigen Tanninen versehen. Die Struktur verleiht etwas Saft und Frische. Ein angenehmer Wein, der jung getrunken werden will. Jetzt bis 2023 86/100...
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck Granat mit Violettreflex. Komplexes und elegantes Bouquet mit dunklen Beeren, etwas Kaffee und Süßholz. Fruchtiger und erfrischender Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Die Struktur verleiht ihm Rasse und stützt die Frucht. Perfekt integriertes Tannin, das langsam auftritt. Gute...
Verkostet am 08.11.2017 von Yves Beck Helles Granat. Feinschichtiges und elegantes Bouquet mit Anis und Lakritz. Der Gaumen ist ausbalanciert und verfügt über dichte Tannine, die mit der Struktur harmonieren. Dieser Wein ist angenehm und zugänglich, aber auch überzeugend; er verfügt über ein gutes Potenzial. 2019-2028 89/100...
Verkostet am 05.04.2017 von Yves Beck Granatrot mit Violettschimmer. Fruchtiges und würziges Bouquet von guter Intensität. Es treten angenehme Noten von roten Beeren und Eukalyptus. Feiner, leicht charmanter Auftakt. Der Wein ist vollmundig und verfügt über langsam auftretende Tannine am Gaumenende, während die Struktur eine optimale Stütze...
Verkostet am 20.10.2016 von Yves Beck jetzt bis 2036 92/100...
