Verkostet am 24.04.2023 von Yves Beck Die Frische des Cabernet Sauvignon wird durch das Bouquet von Chasse-Spleen mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus gut wiedergegeben. Der Wein hat saftige Tannine, die eine Verbindung zwischen Kraft und Finesse herstellen und ein gutes Rückgrat bieten. Ein harmonischer, authentischer...
Verkostet am 30.11.2022 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Ja, der Spleen wurde vertrieben, und so kann man sich auf die Eleganz und die einladende Seite des Weins konzentrieren! Man hat sich entschieden, die Finesse zu priorisieren, und das ist...
Verkostet am 22.04.2022 von Yves Beck Chasse-Spleen offenbart Nuancen von Heidelbeeren, Gewürzen und schwarzem Tee. Der Wein ist in guter Verfassung dank der Tannine, die das Rückgrat bilden und gut eingebunden sind. Ein schmackhafter Wein von guter Dichte, den man schon in seiner Jugend genießen kann. 2025-2038 89-91/100...
Verkostet am 28.04.2021 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6.5% Petit Verdot, 2.5% Cabernet Franc Feines Bouquet, mit würzigen und fruchtigen Noten. Düfte von roten Beeren und Minze, unterlegt von blumigen Noten. Am Gaumen kommen Reifungsnoten klar zur Geltung und damit auch leicht bittere Akzente am...
Verkostet am 08.06.2020 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes, feines Bouquet, das fruchtige Noten (Waldbeeren) und Nuancen der Alterung vereint. Würzige Note. Am Gaumen zeigt der Wein Finesse und ist perfekt ausgewogen. Seine Tannine...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Dieser Chasse-Spleen zeigt zuerst Noten von Tabakblättern und Minze. Langsam offenbart er fruchtige und würzige Noten. Der Ausbau kommt dezent zur Geltung und unterstützt den fruchtigen Charakter. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 29.03.2019 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Petit Verdot 5% Cabernet Franc Tiefviolettes Veilchen. Was für ein außergewöhnliches Bouquet! Intensiv, komplex, einladend. Viel Frische und Gewürze. Noten von roten Beeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein kompakt und intensiv im Auftakt. Schöner,...
Verkostet am 19.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Filigranes, exotisches Bouquet mit Passionsfrucht und Ananas. Frischer und fruchtiger Auftakt. Ein eleganter und sanfter Wein, der in seiner Jugend zu genießen ist. Jetzt bis 2021 88/100...
Verkostet am 30.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Sehr schöne Fruchtintensität, die den Cabernet Sauvignon mit Noten von schwarzen Johannisbeeren hervorhebt. Ich bemerke auch Rosinen und Heidelbeeren. Seidiger Charakter am Gaumen. Chasse-Spleen verfügt über perfekt...
Verkostet am 12.04.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur. Elegantes und filigranes Bouquet mit Blaubeeren und Kirschen. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und mit einer fruchtstützenden sowie erfrischenden Struktur versehen. Ein ausgewogener und saftiger Wein, der bereits jung Genuss bieten wird. Die gut eingebundene Säurestruktur...
