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24 Aug.

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Verkostet am 24.08.2023 von Yves Beck Das subtile Bouquet dieses Chardonnays offenbart verschiedene Facetten und erinnert daran, dass er eigentlich ein Jahr in der Flasche verdient, bevor er genossen wird. Einladende Noten von Aprikosen, Äpfeln und Tabakblättern. Im Mund spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider....

22 Aug.

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Verkostet am 22.08.2023 von Yves Beck Die Ambition bei diesem Chardonnay war, ihn Frisch zu ernten, d.h. die Öchslegrade nicht zu sehr ansteigen zu lassen und die Frische zu bewahren. Ausbau im Edelstahltank. Das Bouquet offenbart sich mit einer gewissen Zurückhaltung. Es enthüllt Nuancen von Birnen und...

29 Juni

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Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Das subtile und filigrane Bouquet dieses Chardonnays offenbart typische Kennzeichen wie Aprikosen und Weinbergpfirsiche. Der Wein hat einen eleganten Charakter, eine cremige Note und eine feine Bitterkeit, die das Finale streckt. Ein etwas zurückhaltender Chardonnay, der noch an Ausdruck gewinnen muss. Jetzt...

15 Juni

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Verkostet am 15.06.2023 von Yves Beck Die Finesse und der präzise Charakter des Bouquets zeigt nicht wie kompliziert das Jahr 2021 war! Bestimmt ist das der Vorteil dieses Weins, da er "nur" die guten Seiten aufzeigt. Filigran offenbart er klassische Marker mit einem Hauch von weißem...

12 Juni

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Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Chardonnay kündigt einen subtilen Wein mit vielen Facetten an. Es offenbart klassische tropische Nuancen, gefolgt von einem Hauch von Melone und frischen Aprikosen. Der Wein ist leicht cremig und hat eine angenehme Säure, die ihm Schwung verleiht und...

12 Juni

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Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Das subtile Bouquet vom Chardonnay 2021 offenbart Nuancen von Anis und frischen Aprikosen. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen gut wider und bringt sie wunderbar zur Geltung bis zum Finale. Ein eleganter, harmonischer Wein Jetzt bis 2026  89/100...

12 Mai

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Verkostet am 12.05.2023 von Yves Beck Dieser Chardonnay, der in Edelstahltanks ausgebaut wurde, offenbart sich auf filigrane Weise. Er zeichnet sich durch feine tropisch-würzige Nuancen mit Ananas und Maracuja aus, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfeffer. Der Wein ist vollmundig, frisch, schmackhaft und bestens ausbalanciert. Ausdrucksstarker...