Verkostet am 02.06.2025 von Yves Beck Dieser Chardonnay ist detailreich und daher der Subtilität verschrieben. Er offenbart eine Vielzahl von Nuancen, die seine Frische unterstreichen, während der Gaumen eine Struktur aufweist die Temperament und Länge bietet. Ein...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Dieser Chardonnay wird mit ganzen Trauben gepresst und ohne malolaktische Gärung vinifiziert. Er offenbart sofort Tiefe, Präzision und damit Komplexität. Im Vergleich zum 2023 ist er detailreicher und noch vollendeter! Am Gaumen...
Verkostet am 16.01.2025 von Yves Beck 10 monatige Reifung in Barriques und anschließend 4 Monate in Tanks für diesen Chardonnay. Das Bouquet ist elegant. Es offenbart die Reifung auf subtile Weise durch Nuancen von Kokosnuss, während sich die Eigenschaften des...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Nuancen, mit Düften von Zitronen und Steinobst. Diskrete Reifungsnoten im Hintergrund. Der Wein ist linear, saftig und wird von einer schönen Struktur unterstützt, selbst im...
