Verkostet am 05.03.2025 von Yves Beck Auswahl von drei Parzellen, die Carlos Grosjean, dem Großvater von Henry Aloys Grosjean, gewidmet sind. Das Bouquet offenbart die Reifung, jedoch auf elegante Weise durch Noten von frischem Holz. Es unterstreicht sofort, dass die Visionen langfristig ausgerichtet sind. Am Gaumen erinnert...
Verkostet am 05.03.2025 von Yves Beck Das Bouquet kündigt Komplexität und Tiefe an. So zeigt es viele Nuancen mit Noten von Süßholz, Kirschen, schwarzen Beeren und Gewürzen. Der Wein hat eine gewisse Breite, unterstützt von samtenen und feinkörnigen Tanninen, die Kraft und Frische bilden. Ein Wein, der...
Verkostet am 05.03.2025 von Yves Beck Die deutsche Version ist noch nicht verfügbar. 2026-2033 90-92/100...
Verkostet am 05.03.2025 von Yves Beck Das Bouquet des Kairos 5 ist absolut eindeutig. Er liebt Klarheit und kommt direkt auf den Punkt, genau wie Henry Grosjean, der keine halben Sachen kennt (aber trotzdem viel nachdenkt!). So will der Wein seine Größe demonstrieren, ohne zu zögern, ohne...
Verkostet am 05.03.2025 von Yves Beck Das Bouquet von Mosaïque 2023 vereint Subtilität und Intensität. So offenbart er Nuancen von Süßholz und roten Beeren. Cremig im Auftakt, ist der Wein vollmundig und profitiert von der Unterstützung bestens eingebundener Tannine, die Kraft und Präzision bieten. Ein harmonischer und...
Verkostet am 05.03.2025 von Yves Beck Die fruchtige und blumige Frische, die das Bouquet dieses Non Filtré offenbart, regt die Geschmacksknospen in Vorfreude an! Man kann bereits davon ausgehen, dass er sehr gut ist, und kostet ihn nur aus Gewissensgründen und zum Vergnügen. Leicht hüpfend ist der...
Verkostet am 15.01.2025 von Yves Beck Das Bouquet des 2013ers zeichnet sich durch seine Frische aus. Er zeigt sogar noch ein wenig Reduktion und profitiert so von ihrem bürgenden Charakter. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse und seinen linearen Charakter aus. Er ist präzise...
Verkostet am 15.01.2025 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Nuancen, Duft von Zitrusfrüchten und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist der Wein linear und sogar ein wenig cremig. Er wird von seiner Säurestruktur unterstützt, hat aber auch eine feine Bitterkeit, die das Finale ausdrucksvoll...
Verkostet am 15.01.2025 von Yves Beck Filigraner Charakter für den 2018er mit Noten von weißfleischigen Früchten und Lindenblüten. Von samtener Art, der Wein ist seidig, elegant und wird von seiner Struktur gut unterstützt. Diese bildet seine Frische und stützt auch die Zukunft des Weines. Jetzt bis 2032 90/100...
Verkostet am 15.01.2025 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet des 2021 zeichnet sich durch einen filigranen Stil mit vielen Facetten aus, die Lindenblüten- und Akazienblütennoten bzw. Nuancen von weißfleischigen Früchten umfassen. Am Gaumen vereint der Wein Dichte, Frische und Reife. Er ist schon lange genussreif,...
