Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Schöne Komplexität in diesem Pinot Gris, der sich auf filigrane Weise durch laktische Noten und Nuancen von getrockneten Kräutern offenbart. Klassische Düfte von Feigen und sogar ein wenig kalte Asche, ein Phänomen, das regelmäßig...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Chardonnay, Pinot Gris, Riesling-Sylvaner, Gewürztraminer Das Bouquet wird im Moment eher vom Chardonnay dominiert, was an der Mineralik und den Aprikosen-Noten zu erkennen ist. Mit etwas Luft fällt mir die blumige Seite des...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Blanc de Noir ist mehr Rosé als weiß, vor allem aber fruchtig und einladend mit klassischen Himbeer-Noten. Am Gaumen ist er ausgewogen, schmackhaft und erfrischend. Welch ein Genuss! Very good glou glou! Jetzt...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Kräftige Farbe. Intensives Bouquet mit fruchtigen und leicht würzigen Noten. Fruchtig und erfrischend im Gaumen. Der Wein hat Temperament und Substanz. Er passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch (weißes Fleisch, Geflügel)...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck 50% Gamaret, 50% Garanoir Dieser Rosé ist in der Tat die Saignée des für Rotwein bestimmten Gamaret und Garanoir. Er ist im Übrigen der roten Farbe nahe, bleibt aber immer noch Rosé. Was für eine schöne Fruchtintensität mit Noten...
