Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck 50% Pinot Noir, 25% Gamaret, 25% Garanoir Diese Assemblage schafft es, die Frucht und Frische der Rebsorten zur Geltung zu bringen. Noten von schwarzem Pfeffer und Süßholz. Dennoch glaube ich, dass er mit zunehmendem Alter noch an...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Chasselas Der Non-Filtré wird in der ersten Januarwoche abgefüllt und ist offensichtlich, per definitionem, trüb. Sein Bouquet ist von guter Intensität, angenehm fruchtig und blumig. Leicht spritziger Charakter im Gaumen. Rasse...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck 45% Gamaret, 45% Garanoir, 10% Pinot Noir Violettes Purpur. Intensives Bouquet, von Pfeffer und schwarzen Beeren geprägt. Schmackhafter und rassiger Auftakt. Der Wein hat eine sehr gute Gaumenaromatik, die ideal von der...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Chasselas La Béroche ist der klassische Chasselas des Weinguts. Das Bouquet ist filigran und subtil. Es offenbart blumige Noten mit Anklängen von Lindenblüten und einem Hauch von gelben Früchten. Feiner und ausgewogener Charakter...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Dieser Wein überrascht durch sein olfaktorisches Profil. Er wirkt etwas animalisch aber auch blumig. Anklänge von Pfingstrosen, gefolgt von würzigen und rauchigen Nuancen. Am Gaumen hat der Wein Fülle und ist ausdrucksvoll; er...
