Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Chasselas La Béroche ist der klassische Chasselas des Weinguts. Das Bouquet ist filigran und subtil. Es offenbart blumige Noten mit Anklängen von Lindenblüten und einem Hauch von gelben Früchten. Feiner und ausgewogener Charakter...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Dieser Wein überrascht durch sein olfaktorisches Profil. Er wirkt etwas animalisch aber auch blumig. Anklänge von Pfingstrosen, gefolgt von würzigen und rauchigen Nuancen. Am Gaumen hat der Wein Fülle und ist ausdrucksvoll; er...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Zum ersten Mal wurde ein Teil des Weins in Barriques ausgebaut, um dem Wein ein wenig Volumen zu verleihen. Der in Eichenfässern ausgebaute Teil macht 10% der Cuvée aus. Das Bouquet ist komplex und von guter Intensität. Es gibt...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Die Riesling-Sylvaner-Rebe befindet sich in Fresens, auf einer Höhe von etwa 600 m. Es handelt sich um eine Parzelle mit einem Terroir aus Ton und Kalkstein. Das Bouquet ist sehr einladend und enthüllt Noten von Muskat und...
Verkostet am 01.07.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Recht intensives Bouquet, geprägt von Akazienblüten und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen hat der Wein Fülle und eine rassige Struktur, die Frische und Schwung verleiht. Schöner aromatischer Ausdruck bis in...
