Verkostet am 28.07.2023 von Yves Beck Herrliches Bouquet für diesen Rosé, der 8 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut wurde. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität, mit Nuancen von Himbeeren und Grenadine. Am Gaumen spiegeln sich die Eigenschaften des...
Verkostet am 28.07.2023 von Yves Beck Die beiden Terroirs werden getrennt vinifiziert und ausgebaut und anschließend vereint. Das Bouquet ist ausdrucksstark und subtil. Er zögert, ob er das Terroir oder die Rebsorte in den Vordergrund stellen soll, aber in einer sehr...
Verkostet am 28.07.2023 von Yves Beck Ausgezeichnete Harmonie zwischen Ausbau und Frucht im Bouquet dieses Pinots, der sich durch seine Frische und sehr feine Holznoten auszeichnet. Die Natur des Pinot, also frische rote Beeren, wird gut hervorgehoben. Am Gaumen...
