Verkostet am 22.07.2025 von Yves Beck Zu je 50 % aus Weinbergen auf Schiefer- (Saillon) und Kalksteinböden (Leytron). Das Bouquet offenbart Nuancen von Mandeln, Trockenfrüchten und weißfleischigen Früchten. Schöne Dichte am Gaumen, wo der Wein von der Unterstützung...
Verkostet am 22.07.2025 von Yves Beck Zu je 50 % aus Reben auf Schiefer- (Saillon) und Kalksteinböden (Leytron) gewonnen. Das Bouquet offenbart sich subtil durch fruchtige und blumige Nuancen, gefolgt von einer mineralischen Note. Der Auftakt ist salzig, der Wein hat...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Neunmonatige Reifung in 60 % Edelstahltanks und 40 % Barriques (davon 30 % neu). Das Bouquet zeigt die Frische und Fruchtigkeit des Pinot Noir, ergänzt durch mineralische und würzige Nuancen. Der Wein hat einen feinen Auftakt, ist...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Syrah stammt aus dem Hang von Saillon auf Schieferböden und wurde 9 Monate lang in 500-l-Fässern ausgebaut, von denen 1/3 aus neuem Holz bestand. Das Bouquet zeichnet sich durch die Komplementarität von Gewürzen, Früchten...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Dieser Merlot stammt von Reben auf Kalksteinboden und wurde 9 Monate lang in 500-l-Fässern ausgebaut, von denen 1/3 aus neuem Holz bestand. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität, mit Noten von dunklen Beeren und...
