Verkostet am 25.02.2019 von Yves Beck 1/3 Gamay, 1/3 Gamaret, 1/3 Garanoir Granatrot. Sehr einladendes Bouquet mit Intensität und Komplexität. Es zeigt eine gewisse Reife und duften nach Schokolade. Der Auftakt ist schmackhaft und etwas cremig. Auch am Gaumen zeigt...
Verkostet am 25.02.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Was mir an Merlot oft gefällt, ist seine Eigenschaft, Charme und Frische zu verbinden, eine Besonderheit, die das Bouquet perfekt zur Geltung bringt. Am Gaumen ist der Wein cremig und ausgewogen. Er hat einen...
Verkostet am 25.02.2019 von Yves Beck Hellgelb mit einem leichten grünen Schimmer. Was für eine schöne Typizität und ein ansprechender Ausdruck. In wenigen Sekunden hebt das Bouquet dieses Chasselas alle seine Vorzüge hervor. Er ist fruchtig, blumig und einladend....
Verkostet am 25.02.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Die Nase dieses Traminer erinnert mich an zwei Dinge: Gewürztraminer muss nicht übermäßig duften und er fühlt sich wohl in de Vully-Region. Sie werden es erraten haben, dieser Traminer glänzt nicht durch seine...
Verkostet am 25.02.2019 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc wurde in Barriques ausgebaut. Was für eine überzeugende Leistung! Keine Anzeichen von Oxidation, schöne Sortentypizität mit Düften von Zitrusfrüchten, Brennnesseln und schwarzen Johannisbeeren. Leicht...
