Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Weinbereitung und Ausbau in Muids von 12hl. Die Parzelle Les Seyes war schon immer mit Petite Arvine bepflanzt. Die Reben wurden vor etwa zehn Jahren neu gepflanzt, wobei teilweise eine Selektion der alten Rebstöcke vorgenommen...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dies ist der dritte Jahrgang von Alexandre Delétraz. Damals waren seine Weine im Vergleich zu heute stärker vom Holz geprägt. Die Farbe ist glänzend, goldgelb. Für einige Augenblicke erinnert das Bouquet an einen alten Riesling...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dieser Heida wurde in einem Fuder ausgebaut. Die Wirkung auf das Bouquet ist filigran, elegant und lässt die Subtilität zur Geltung kommen. So enthüllt es Noten von Melonen, Zitronengras und Äpfeln. Der Gaumen ist straff und...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck So viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet! Seine vielen Facetten unterstreichen die Komplexität. Alexandre Delétraz schenkt der Weinbereitung besondere Aufmerksamkeit, indem er sich auf die Frische und die Ausstrahlung des...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dieser Wein stammt von etwa 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitboden wachsen. Das Bouquet offenbart sich mit Finesse und Subtilität. Es zeigt Nuancen von Himbeeren, während der Gaumen die Frische und das Temperament des...
