Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dieser Gamay aus Fully, der auf Granitböden wächst, soll die knackige und frische Seite des Weins hervorheben. Man sollte hinzufügen, dass Alexandre Delétraz eine Aufwertungslogik verfolgt, so dass dies ein Risiko darstellt, da er...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gamay aus Fully setzt gleich zu Beginn die Maßstäbe: Er ist nicht da, weil er muss, sondern weil er will! Er zeigt seine olfaktorischen Fähigkeiten und seine Komplexität. Einladende Nuancen von Himbeeren und...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dieser Humagne Rouge entfaltet sich langsam; er braucht Luft, um sich auszudrücken; so zeigt er zeigt fruchtigen Nuancen tröpfchenweise, aber diese sind subtil und einladend. Ein frischer, fruchtiger, saftiger Wein, der von seiner...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet des 2018ers ist sehr ausdrucksstark und bringt einladende Nuancen von roten Beeren und Kirschen hervor. Der Wein hat Charakter, Spannung und Tannine, die zwar fest, aber strukturierend sind und im Einklang mit der...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Diese Syrah zeigt typische Merkmale mit pfeffrigen Noten, unterlegt von fruchtigen Nuancen. Der Wein verfügt über feinkörnige Tannine, die perfekt mit der Säurestruktur harmonieren. Braucht noch etwas...
