31 Mrz Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz Petite Arvine de Leytron 2020
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus zwei Orten, die "Les Prix" und "Produit" genannt werden...
31 Mrz Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz Cuvée Leitmotiv 2020
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Petite Arvine Das Bouquet von Leitmotiv ist einladend und enthüllt sowohl mineralische als auch fruchtige Nuancen, alles auf feine, filigrane Weise. Der Gaumen übernimmt die Ambitionen der Nase: einladend, aber mit einem animierenden Charakter. Ein schlanker, saftiger und schmackhafter Wein. Jetzt bis 2028 90/100...
31 Mrz Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz Petite Arvine de Fully 2020
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Im Gegensatz zu den Parzellen in Leytron bestehen die Parzellen in Fully aus Granitböden. Dadurch wird der Wein komplexer, braucht aber auch mehr Zeit, um sich zu entfalten. Das Bouquet bestätigt dies; es ist im Vergleich zu dem von...
31 Mrz Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz Petite Arvine de Fully – Cuvée Safran 2008
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Erster Jahrgang von Alexandre Delétraz. Der Wein wurde 13 Jahre lang in Eichenfässern ausgebaut und wurde im November 2021 abgefüllt. Wunderschöne Bernsteinfarbe, die einen Süßwein ankündigt. Das Bouquet spricht auf für etwas edles mit Nuancen von Grüntee, Zitronengras und...
31 Mrz Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz Petite Arvine En Anzée 2020
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet vereint Intensität und Komplexität. Es ist sehr mineralisch (Nuancen von Feuerstein), aber auch fruchtig mit einer Symbiose aus Zitrusfrüchten, Birnen und Mirabellen. Der Wein ist vollmundig, cremig und temperamentvoll dank einer lebhaften und salzigen Säurestruktur. Ein Esswein, wie der...
31 Mrz Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz Petite Arvine Les Seilles 2020
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Weinbereitung und Ausbau in Muids von 12hl. Die Parzelle Les Seyes war schon immer mit Petite Arvine bepflanzt. Die Reben wurden vor etwa zehn Jahren neu gepflanzt, wobei teilweise eine Selektion der alten Rebstöcke vorgenommen wurde. Das Bouquet zeigt...
31 Mrz Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz Petite Arvine Les Seilles 2010
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dies ist der dritte Jahrgang von Alexandre Delétraz. Damals waren seine Weine im Vergleich zu heute stärker vom Holz geprägt. Die Farbe ist glänzend, goldgelb. Für einige Augenblicke erinnert das Bouquet an einen alten Riesling mit mineralischen Noten, dann deutet es...
31 Mrz Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz Heida 2020
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dieser Heida wurde in einem Fuder ausgebaut. Die Wirkung auf das Bouquet ist filigran, elegant und lässt die Subtilität zur Geltung kommen. So enthüllt es Noten von Melonen, Zitronengras und Äpfeln. Der Gaumen ist straff und nervös. Er könnte vielleicht etwas...
31 Mrz Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz Ermitage de Saillon 2020
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck So viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet! Seine vielen Facetten unterstreichen die Komplexität. Alexandre Delétraz schenkt der Weinbereitung besondere Aufmerksamkeit, indem er sich auf die Frische und die Ausstrahlung des Weins konzentriert. Dieser ist ausgewogen, ausdrucksstark und wird perfekt von...
31 Mrz Cave des Amandiers – Alexandre Delétraz Ermitage de Fully 2020
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dieser Wein stammt von etwa 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitboden wachsen. Das Bouquet offenbart sich mit Finesse und Subtilität. Es zeigt Nuancen von Himbeeren, während der Gaumen die Frische und das Temperament des Weins unterstreicht. Er ist wie geschaffen,...