Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan Komplexes, noch etwas zurückhaltendes Bouquet, was sich langsam entfaltet. Noten von Trüffeln, Graphit und Kirschen, gefolgt von Garrigue Anklängen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein von Anfang...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Carignan Intensives Bouquet, geprägt von würzigen Noten, in denen klassische Merkmale wie Garrigues, aber auch Noten von schwarzen Beeren und Lakritze zu erkennen sind. Vollmundig und schlank am Gaumen. Der Wein ist elegant,...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Viognier, Genache Blanc Filigranes Bouquet, noch von einer sehr eleganten Reifung geprägt. Im Gaumen hat der Wein Spannung und Salzigkeit. Die Säurestruktur ist gut betont und unterstützt den aromatischen Ausdruck bis zum Abgang....
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Carignan, Grenache, Syrah Das Bouquet dieser von Carignan dominierten Cuvée ist von würzigen und fruchtigen Noten durch Nuancen von roten Beeren, Zimt und Süßholz geprägt. Am Gaumen wird der Wein von straffen Tanninen die im...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Komplexes, subtiles Bouquet, geprägt von Gewürzen, etwas Jod und sogar Kreide. Am Gaumen hat der Wein seidige und perfekt eingebundene Tannine. Ein schmackhafter Wein, vom Auftakt bis zum...
