Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Der Cartillon 2023 offenbart seine Reifung und bringt auch fruchtige Noten zum Vorschein. Die Süße der Reifung ist im Auftakt spürbar. Der Wein muss letztere noch verarbeiten, was in den kommenden Monaten geschehen wird. Seine...
Verkostet am 16.12.2023 von Yves Beck Cartillon zeigt verschiedene Facetten mit Kräutern sowie Düften von Brombeeren und Cacaobohnen. Seine Tannine sind noch etwas straff, während die Säure eine saftige Note verleiht. Ein charaktervoller Wein, den man bereits in...
Verkostet am 23.04.2023 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 21% Petit Verdot Das Bouquet von Cartillon ist von guter Intensität und spiegelt die Eigenschaften des Cabernet durch Nuancen von Eukalyptus und Heidelbeeren wider. Am Gaumen zeigt der Wein...
Verkostet am 10.04.2023 von Yves Beck Die Frische des Cartillon 2022 zieht sich wie ein roter Faden durch diesen Wein; sie offenbart sich schon beim ersten Duft und hält bis zum Finale am Gaumen an. Ich denke, dass man sie dem Cabernet Sauvignon zuordnen kann. Der...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Der 2020er von Château du Cartillon offenbart seine Reifung, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Dennoch wird er von kandierten und würzigen Nuancen begleitet. Der Wein ist vollmundig, charmant und hat gut eingebundene Tannine....
