Verkostet am 23-avr-24 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Capdet offenbart sich filigran mit typischen Nuancen von schwarzer Johannisbeere in Kombination mit Eukalyptusnoten. Der Wein ist von guter Dichte und verfügt über cremige, perfekt...
Verkostet am 29-avr-23 von Yves Beck Das Bouquet von Capdet offenbart verschiedene Facetten. Ich bin mir bei der Definition nicht ganz sicher, aber ich erkenne Nuancen von Jod, Veilchen, Holunder und schließlich Kreide. Wie das Bouquet findet auch der Gaumen noch...
Verkostet am 28-avr-22 von Yves Beck Das Bouquet von Capdet offenbart zwei Facetten mit der kreidige Seite der Merlots auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir gefolgt von Reifungsnuancen. Am Gaumen hat der Wein Spannung dank einer guten Säurestruktur, während die...
Verkostet am 24-avr-21 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Es finden sich Noten von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Vanille in der Nase. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein stärker von seiner Reifung...
Verkostet am 05-déc-20 von Yves Beck Schöne Symbiose zwischen der Cabernet Frische und Noten von roten Beeren. Schmackhafter und einladender Auftakt. Der Wein hat Körper und gut eingebundene Tannine, die in Phase mit der saftigen Säurestruktur stehen. Fruchtiger...
