Verkostet am 16.01.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Welch eine Gelassenheit und Fülle im Canon 2010. Der Wein weist auf die Größe des Jahrgangs hin und auf die Zeit, die ein Wein braucht, um sich im Kontakt eines großen Jahrgangs zu entfalten. Das...
Verkostet am 16.01.2023 von Yves Beck 74% Merlot, 26% Cabernet Franc Canon 2016 beginnt, seine Relevanz und Präzision zu unterstreichen. Früher „begnügte“ er sich damit, dies mitzuteilen, jetzt glänzt er mit dieser Kombination aus Kraft und Subtilität. Das...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Franc Das Bouquet von Canon ist sehr vielfältig, sowohl in Bezug auf die Frucht als auch auf die Würze. So offenbart es Nuancen von rosa Pfeffer, Preiselbeeren und schwarzen Beeren, gefolgt von einem Hauch...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Das Bouquet von Canon ist außergewöhnlich elegant, subtil und vielfältig. Einladende Nuancen von dunklen Beeren unterlegt von Süßholz und Veilchen. Am Gaumen ist Canon von großer Dichte und verfügt...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Schon die Nase zeigt die Größe des Weins, von Anfang an, ohne mit der Wimper zu zucken! Er glänzt durch seine Komplexität, seine Fähigkeit, viele Facetten zu zeigen, durch würzige, fruchtige und mineralische Nuancen. Unter...
