Verkostet am 02.12.2021 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 8% Petit Verdot Die Weine von Lucien Guillemet, insbesondere Boyd-Cantenac, haben eine unvergleichliche, sehr authentische Stilistik. Manche werden vor allem das Holz erwähnen, das sich durch Röstaromen auszeichnet, aber es wäre schade, sich nicht für die einladenden...
Verkostet am 16.04.2021 von Yves Beck Einladendes Bouquet, angenehm und von guter Intensität. Nuancen von schwarzen Beeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein dicht und cremig. Seine Tannine offenbaren sich Schritt für Schritt und sind dabei feinkörnig. Boyd Cantenac verbindet Charme und Kraft. Es wird einige...
Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck Boyd-Cantenac unterstreicht seine Reifung gut, lässt aber der Fruchtigkeit genügend Raum, damit sie auch zur Geltung kommen kann. Nuancen von Mokka und schwarzen Beeren. Am Gaumen spiegelt der Wein seine olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Seine Tannine sind leicht süß, gut eingebunden,...
Verkostet am 08.06.2020 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 8% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Ganz getreu seinem Image gibt sich Boyd-Cantenac langsam aber sicher zu erkennen! Welche Frische und einladende Fruchtintensität. Die Nase ist derart fruchtig mit Himbeer- und Heidelbeeraromen, dass sie mir charmant...
Verkostet am 04.12.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Wie Château Pouget, das ebenfalls dem Lucien Guillemet gehört, ist Boyd-Cantenac 2017 ziemlich von seinem Ausbau in Barriques geprägt. Er kann allerdings besser als Pouget damit umgehen. Zusätzlich zu den Mokka-Noten fallen mir Düfte von Eukalyptus und...
Verkostet am 29.03.2019 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 10% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc Junges noch etwas übermütiges Bouquet, das etwas Zeit braucht, um sich zu entfalten. Mit etwas Luft offenbart es Himbeeren, schwarze Beeren und einen frischen, angenehmen Hauch von Minze. Am Gaumen hat...
Verkostet am 06.02.2019 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 8% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Helles Granatrot. Recht intensives Bouquet mit Noten von Pflaumen und grünem Curry. Eher "old school" in seiner Art, mit harten Tanninen und einer Struktur, die etwas Frische verleiht. Austrinken 87/100...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Im Moment ist Boyd-Cantenacs Bouquet von seinem Ausbau geprägt. Er braucht ein wenig Luft, um an Komplexität zu gewinnen. Nach einigen Minuten nimmt die Nase an Fruchtintensität zu. Sie offenbart einladende Noten von schwarzen Beeren, Rosinen und Gewürzen. Am...
Verkostet am 12.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Dichtes und intensives Bouquet mit Minze, Schokolade und dunklen Beeren. Seidiger, eleganter Auftakt. Am Gaumen zeigt Boyd-Cantenac recht körniges Tannin. Dafür ist die Aromatik filigran aber ich merke auch etwas schwächere Züge mitte im Gaumen. Dank der Säurestruktur kann...
Verkostet am 06.04.2017 von Yves Beck Sattes Purpur-Violett. Ausladendes, komplexes Bouquet mit schwarzen Beeren, Lakritz und Gewürze. Milder und fruchtiger Auftakt. Der Körper zeigt sich cremig, elegant, saftig und verfügt über eine ausgezeichnete Gaumenaromatik. Das leicht körnige Tannin tritt langsam auf und ist bestens integriert. Fruchtiger und...
