Verkostet am 10.10.2025 von Yves Beck 18 Monate Reifung für die Cuvée du Centenaire in neuen Burgunderstücken. (Mittlere Chauffe). Das Bouquet zeigt sich entfaltet. Das ist ein gutes Omen, denn es lädt dazu ein, ihn zu genießen… und er ist bereit! Die Nuancen...
Verkostet am 10.10.2025 von Yves Beck Die Nuancen von Himbeeren und Erdbeeren eröffnen Perspektiven, die dem Genuss und den Aromen gewidmet sind! Im Auftakt leicht cremig, zeigt der Wein Frische, aber auch seine Kraft. Ein Gladiator, der sich nicht scheut, sein...
Verkostet am 10.10.2025 von Yves Beck 18-monatige Reifung für die Cuvée du Centenaire. Der Jahrgang 2021 passt gut zum Pinot Noir, der die Frische liebt, aber das Klima machte Alexandre Colomb und seinen Teams zu schaffen. Die Nuancen von roten Früchten und ein Hauch...
Verkostet am 10.10.2025 von Yves Beck Der Merlot und 2023 verstehen sich gut, vor allem auf dem kiesigen Boden der Parzelle „Les Grand’Vignes“. Das Bouquet zeichnet sich durch seine fruchtige Intensität und Präzision aus; was auf den ersten Blick banal...
Verkostet am 10.10.2025 von Yves Beck Dies sind die Art von Bouquets, die alle Rezeptoren, die für Größe und Genuss zuständig sind, in höchste Alarmbereitschaft versetzen! Ein Hauch von Mineralik umrahmt den Ausdruck der schwarzen Beeren, die von Kakao begleitet...
