Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck 65% Gamaret, 35% Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Es sind vor allem würzige Noten, bzw. Pfeffer, die sich im Bouquet dieser Assemblage offenbaren, die den Gamaret hervorheben, während der Pinot durch Anklänge von roten...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Pinot Noir Was für eine schöne fruchtige Intensität in diesem Bouquet ! Es verlangt sofort nach einem Glas, noch bevor man ihn gekostet haben! Einladende Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Köstlich und saftig am Gaumen. Der Wein...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Hellgelb. Welch eine Finesse in diesem Bouquet, das von Noten von weißen Pfirsichen und Akazienblüten geprägt ist. Kreidiger Touch. Am Gaumen ist der Wein schlank, fruchtig und wartet darauf getrunken zu werden. Jetzt...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Hellgelb. Subtiles, filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Exotischer Hauch. Im Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausgewogen. Es ist ein eleganter Chasselas, ideal, um ihn zum Beispiel mit Eglifilet zu...
Verkostet am 25.02.2020 von Yves Beck Langer Ausbau (über 24 Monate) in Barriques (30% davon neu). Welch ein Intensität und Finesse im Bouquet dieses Weines. Es ist ausladend und der Ausbau im Holz verleiht ihm eine außergewöhnliche olfaktorische Unterstützung, die...
