Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas wurde zwölf Monate lang in Demi-Muids (500 l.) gereift. Er stammt aus der Sagnardes Parzelle. Das Bouquet ist elegant, blumig und leicht rauchig. Feiner und leicht cremiger Charakter im Gaumen. Ein vollmundiger...
Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Zwölf Monate in Barriques gereift. Vielfältiges Bouquet von guter Intensität. Es zeigt viele Facetten, darunter die Reifung, aber auch tropische und mineralische Nuancen. So stelle ich Aromen von Banane, grünem Apfel und...
Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck 24 Monate in Barriques aus dem Tronçonnais gereift (Weißes Toasting). Zartes, filigranes Bouquet mit eleganten blumigen Noten und einer holzigen Nuance. Anklänge von Haselnüssen. Am Gaumen ist der Wein präzise und ausgewogen....
Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Es gibt einige Weine, bei denen man nicht lange um den heißen Brei reden muss. Dieser Pinot zum Beispiel sagt gleich alles was er zu sagen hat. Er ist fruchtig, knackig, saftig und daher einladend! Jetzt genießen, zum Beispiel mit...
Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Elegantes, subtiles Bouquet mit Noten von Sauerkirschen und Himbeeren. Saftiger und fruchtiger Charakter im Gaumen, wo die olfaktorischen Eigenschaften perfekt wiedergegeben werden. Dieser Pinot hat Charakter dank seiner Tannine,...
