Verkostet am 11.10.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, in dem Nuancen von Haselnüssen und gerösteten Mandeln mit tropischen Noten bzw. Nuancen von Pampelmuse und Limetten, gefolgt von einem Hauch Nektarinen, in Einklang stehen. Viel Dichte am Gaumen, wo der Wein von der wertvollen Unterstützung feiner Bitternoten profitiert....
Verkostet am 11.10.2024 von Yves Beck Dieser Œil-de-Perdrix wird zu 100 % aus Pinot Noir hergestellt. 12 stündige Mazeration. Das Bouquet ist voller Intensität und Vielfalt mit einladenden und erfrischenden Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Im Auftakt cremig, ist der Wein strukturiert, subtil und bestens ausbalanciert....
Verkostet am 11.10.2024 von Yves Beck Das frische Bouquet und Düfte von Erdbeeren laden auf Anhieb zum Genießen ein. Der feinfruchtige Charakter des Auftakts ebnet den Weg für einen saftigen, animierenden und langanhaltenden Wein. Ein wahrer Genuss! Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 11.10.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir offenbart sich mit Präzision und Gelassenheit. Er ist natürlich jugendlich, aber er schafft es bereits, seine Emotionen gut zu steuern, trotz seiner Adoleszenz! Das Zimmer ist gut aufgeräumt, alles in allem, aber nicht zu viel, es gibt ein...
Verkostet am 11.10.2024 von Yves Beck Gute Symbiose zwischen Ausbau, Lakritze, Nuancen von schwarzem Pfeffer und Kirschen im Bouquet dieser Cuvée aus Gamaret und Pinot Noir. Die Assemblage erfolgt kurz vor der Abfüllung. In diesem Fall sind es 70 % Gamaret und 30 % Pinot Noir. Im...
Verkostet am 11.10.2024 von Yves Beck Der Charme des Merlot wirkt nicht nur am Gaumen, sondern auch schon im Bouquet, sicherlich mit der Unterstützung seiner Reifung, aber vor allem mit viel Klasse! Der Wein ist dicht, charmant, einladend und wird von cremigen, fast lieblichen Tanninen gestützt. Sie...
Verkostet am 11.10.2024 von Yves Beck Welche Vielfalt und Finesse in diesem Bouquet, in dem blumige Nuancen und der Duft von gerösteten Mandeln, weißen Trüffeln und Orangenschalen eine außergewöhnliche Symbiose bilden. Im Auftakt lieblich und cremig, verwaltet der Wein seinen Zucker mit einem ausgezeichneten Verhältnis von Süße...
Verkostet am 11.10.2024 von Yves Beck So viel Frische und Energie in diesem Sekt aus Œil-de-Perdrix! Er offenbart einladende Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Zitrusschalen. Der Wein ist salzig und lebhaft im Auftakt und hat Schwung. Er kann sich seiner feinen Perlage und seines tänzerischen Charakters rühmen....
Verkostet am 11.10.2024 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit einer wunderbaren Harmonie zwischen feinen Holznuancen, Gewürzen und Nuancen von weißfleischigen Früchten. Leicht cremig im Auftakt, hat der Wein Tiefe und vor allem ein tragendes Fundament dank einer strukturierenden Säure und feinen Bitternoten, die die Frische...
Verkostet am 07.02.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Merlots hat einen jugendlichen Charakter und bietet eine gute Symbiose zwischen eleganten Holz- und Fruchtnuancen. Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Zimt. Der Wein ist von Anfang an schmackhaft, mit kompakten Tanninen, die sich noch abrunden müssen, aber...
