Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch von kalter Asche. Der Wein ist mit kompakten, leicht körnigen Tanninen versehen, die einen guten Rückgrat bilden. Die Reifung wird all dem den letzten Schliff verleihen, so dass der Wein bereits...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Der Cabernet Sauvignon zeigt sich von seiner frischen Seite mit einladenden Noten von Himbeeren und Eukalyptus. Saftiger und schmackhafter Charakter am Gaumen, wo sich die in der Nase angekündigte Frische weitgehend widerspiegelt. Ein einladender, knackiger und erfrischender Wein. 2023-2034 89/100...
Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist durchaus einladend, von einer guten Intensität, und dabei von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren geprägt. Der Wein hat eine angenehme Frische. Am Gaumen ist er saftig, schmackhaft und vibrierend. Ein knackiger und köstlicher Wein, den man in seiner Jugend...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Bouquet von guter Intensität, das Noten von schwarzen Beeren, Cacaobohnen und Graphit offenbart. Sanfter und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein hat feine, elegante Tannine. Bournac zeichnet sich durch seine Finesse und seinen Charme aus. 2022-2032 90/100...
Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Violettes Purpur. Bournacs Bouquet ist subtil und komplex. Es öffnet sich langsam und offenbart seinen Ausbaunoten und einen kreidigen Touch. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant und ausgewogen. Auch dort finde ich die kreidige Seite der...
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Sattes Purpur. Komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Süßholz. Mineralischer Touch. Vollmundiger und ausgeglichener Charakter am Gaumen. Der Wein hat Körper und perfekt integrierte Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Guter aromatischer...
Verkostet am 16.11.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Mittleres Granat mit Purpurschimmer. Ausdrucksvolles Bouquet, geprägt von klassischen Cabernets Sauvignon Noten, beziehungsweise erfrischend und leicht herbal. Charaktervoller Auftakt. Der Gaumen ist von einer lebhaften und aromastützenden Struktur geprägt. Die Tannine sind gut integriert und verleihen Kraft....
