Verkostet am 30.03.2021 von Yves Beck Das Bouquet des Bibian 2016 offenbart Reifungsnoten aber auch Düfte von Brombeeren und Süßholz gefolgten von einem kreidigen Touch (der schon bei den “ Primeurs “ und “ Arrivages “ Verkostungen ein...
Verkostet am 24.11.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Jugendliches Bouquet, das noch gut von seiner Reifung in Fässern geprägt ist. Am Gaumen zeigt der Wein die Rasse und Kraft, die er seinen Tanninen verdankt. Das Ganze sollte an...
Verkostet am 30.03.2020 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Weinberg von 20 ha, bestehend aus Pyrenäen-Kies und kalkhaltigem Lehm. Dichte von 8000 Reben/ha. Die Ernte fand am 2. Oktober statt. Violettes Purpur. Schöne Fruchtintensität im Bouquet von...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck Vielseitiges Bouquet mit kalkigen und fruchtigen Noten. Der Ausbau zeigt sich mittels Noten von Schokolade und Caramel. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Der Wein hat Charakter, Spannung und kann jung genossen werden. Fruchtiger...
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes und komplexes Bouquet mit Noten von Minze und roten Beeren. Am Gaumen hat der Wein gute Tannine, die für ein gesundes Rückgrat sorgen. Nur der aromatische Ausdruck steht im Hintergrund, aber angesichts...
