Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Fast ein Jahr lang in 1000-Liter-Fässern auf der Vollhefe gereift. Helles Goldgelb. Das Bouquet positioniert sich von Anfang an und zeigt seine Ambitionen. Einladende fruchtige und würzige Noten. Frischer und ausgewogener Charakter im Gaumen. Der Wein kumuliert den aromatischen Ausdruck und...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Was für ein Bouquet! Es ist so komplex, dass man einen olfaktorischen Aufsatz schreiben könnte! Düfte von Honig, Akazienblüten, Mirabellen, aber auch von Popcorn, Cacaobohnen und gerösteten Mandeln. Es kommen sogar erdige Noten wie Sellerie zur Geltung. Süßer und cremiger Auftakt....
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelbe Farbe. Nuance von Anis und mineralische Note im Bouquet. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausgewogen. Er hat Rasse, Salzigkeit und herbale Aromen. Erfrischende Säurestruktur, die den aromatischen Ausdruck bis zum Finale unterstützt. 2022-2032 89/100...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Dajoar (wie früher) im moselfränkischen Dialekt. Ein fruchtiges, einladendes Bukett, das auch Herbale Noten und Anklänge von Zitrusfrüchten aufweist. Rassiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist saftig, leicht salzig und perfekt ausgewogen. Guter aromatischer Ausdruck bis in den Abgang. Ein schmackhafter...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Intensives Bouquet, geprägt von würzigen und mineralischen Noten. Nuancen von Curry, weißem Pfeffer und Koriander, gefolgt von Pfirsich. Feiner und salziger Charakter im Auftakt. Der Wein hat Charme, Frische und eine gute Fruchtintensität. Ein einladender und erfrischender Wein. Jetzt bis 2028 90/100...
