Verkostet am 08.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Die Rebe (2ha) von Bellevue Mondotte besteht aus Pflanzen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. Ausbau in 100% neuen Fässern. Elegantes Bouquet, das den Ausbau optimal mit...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Das Bouquet von Bellevue Mondotte hat Mühe, seine Früchte zu offenbaren. Er braucht etwas Luft, um Noten von Heidelbeeren und Minze zu zeigen. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Sattes Purpur. Ausladendes Bouquet mit kandierten Früchten, dunkle Beeren und, doch noch, etwas Frische dank roten Beeren. Lebhafter cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der...
