Verkostet am 08.06.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granat mit leicht aufhellendem Rand. Das Bouquet dieses 2010ers ist komplex, reif und vielversprechend. Auch hier treffe ich auf dieses Zusammenspiel zwischen Frische und Reife mit Düften von Kirschen, Lakritz, Pflaumen und vielen anderen Parfums! Am Gaumen...

Verkostet am 08.06.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granat mit aufhellendem Rand. Elegantes und komplexes Bouquet mit Graphit und reifen Früchten. Angenehmer Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein charmant, erfrischend und ausbalanciert. Nur beim Abgang ist er etwas austrocknend und das ist, für mich, ein...

Verkostet am 08.06.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit aufhellendem Rand. Reifes Bouquet mit Cacaobohnen und Gewürzen. Mit etwas Luft treten Düfte von Pflaumen und Minze. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und bestens von seiner Struktur unterstützt. Er ist saftig und zeigt ein...

Verkostet am 08.06.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granatrot mit aufhellendem Rand. Das Bouquet ist komplex, reif und mit schokoladigen Noten versehen. Dazu treten Düfte von Graphit und Thymian auf. Am Gaumen ist der Wein elegant, frisch und perfekt ausbalanciert. Gute Symbiose zwischen der Struktur,...

Verkostet am 08.06.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Helles Granatrot mit leichtem Bernsteinreflex. Reifes und elegantes Bouquet mit Düften von Thymian und Zitronenmelisse. Sehr einladend. Am Gaumen ist der Wein fein und wohl strukturiert. Die Struktur sorgt für Frische und stützt die Aromatik. Der Wein...

Verkostet am 08.06.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Mittleres Rubinrot. Recht intensives Bouquet was Früchte, Gewürze und Schokolade optimal vereint. Dazu treten Düfte von Graphit. Der Auftakt ist elegant und erfrischend. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig, lebhaft und bestens von seiner Struktur gestützt....

Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Komplexes Bouquet mit Lakritz, Brombeeren, Pfeffer und Vanille. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, elegant und charmant. Er ist cremig und verfügt über kompakte Tannine, die ein gutes Rückgrat mit der Säurestruktur bilden. Frischer...

Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat mit Violettschimmer. Elegantes und entfaltetes Bouquet mit erfrischenden Noten! Ich mag dieses Zusammensein zwischen Reife und Frische mit Düften von Pflaumen, Stachelbeeren und Minze. Blumige Noten sind auch vorhanden. Angenehmer und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein...