Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Dieser Pinot zeigt sowohl seine Eigenschaften als auch seine Reifung. So stehen die Noten von roten Beeren im Einklang mit Nuancen von Caramel und geräuchertem Speck. Am Gaumen ist er schmackhaft und saftig. Die Tannine sind...
Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Dornfelder, Gamaret, Malbec Von Anfang an hat diese Assemblage einen einladenden Charakter mit Noten von Pflaumen und Granatäpfeln. Am Gaumen hat der Wein einen fruchtigen Charakter und wirkt leicht cremig. Er ist ausgewogen und...
Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Schönes, intensives Bouquet mit Noten von Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein köstlich, charmant und sehr ausdrucksstark. Die saure Struktur verleiht Schwung, während der...
Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Chasselas aus den verschiedenen Parzellen von Beat Burkhardt. Das Bouquet ist ausgeprägt und zeigt Noten von Lindenblüten und Zitrusfrüchten sowie einen Hauch von Feuerstein. Leicht spritziger Charakter am Gaumen, wo der Wein auch...
Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Auswahl der besten Lagen und älteren Rebstöcke. Das Bouquet ist komplex, subtil und bildet eine Symbiose zwischen Nuancen von blondem Tabak, Mirabellen und Lindenblüten. Viel Finesse auch am Gaumen, wo der Wein durch seine...
