Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck In Halbstücken (600 l.) fünfter und sechster Belegung vinifiziert und gereift. Viel Frische und Präzision in diesem Bouquet. Es offenbart sich Schritt für Schritt und braucht ein wenig Luft, um schließlich Noten von Zitronen,...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Riesling Extra Brut ist klar und deutlich. Die Noten von roten Beeren kündigen viel Frische an und werden durch mineralische Nuancen ergänzt. Am Gaumen ist der Wein linear, prägnant und salzig. Zwischen Temperament...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Dieser Sekt wurde im Januar 2024 degorgiert und in einem großen Holzfass ausgebaut. Das Bouquet ist subtil und komplex. Es offenbart Frische mit Nuancen von Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen Anflug von weißen Blüten. Am Gaumen...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Scheurebe zeigt zunächst tropische und blumige Nuancen mit dem Duft von Litschis und Limetten. Mit seinem schlanken, feinen Charakter wirkt der Wein elegant und erfrischend. 90/100
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, das mit Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten, frischem Brot und Haselnüssen Tiefe ankündigt. Die Perlage ist sehr fein, elegant und verleiht der vorhandenen Substanz eine zusätzliche Dimension an Präzision...
