Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Auslese öffnet gleich zu Beginn Kanäle, die für Charme, Süße und Frische empfänglich sind! Es offenbart einladende Noten von Zitronengras, Quitten und kandierten Zitrusfrüchten, die durch etwas Mineralik ergänzt...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Ultra ist eine der wichtigsten Wein des Weinguts, da er seit über 30 Jahren produziert wird! Dieser Blanc de Noir, der zu 100 % aus Pinot Noir gewonnen wird, reifte 7 Jahre lang in Flaschen, zusammen mit seiner Hefe. Er stammt aus...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Marc Barth hatte viel Freude daran, diesen Weinberg in dem doch schwierigen Kontext des Jahres 2022 zu ernten. Eine Beerenauslese in diesem trockenen Jahrgang zu produzieren, war nicht von vornherein sicher. Die Botrytis setzte...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Der Grundwein für diesen Riesling Brut Nature wurde in großen Holzfässern ausgebaut. Er stammt aus dem Jahrgang 2018 und wurde im Juni 2023 degorgiert. Das Bouquet ist von Noten von Mirabellen, Zitrusschalen und würzigen Nuancen...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Komplizierter Kontext im Jahr 2022, da es während der Weinlese regnete. Dies erforderte eine Aussortierung in den Weinbergen. So konnte die Qualität und sogar die Quantität gewährleistet werden. Das Bouquet offenbart Noten von...
