Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling Extra Brut blieb im Vergleich zum Brut länger in Kontakt mit der Hefe. Er stammt aus dem Jahrgang 2019. Das macht sich im Bouquet bemerkbar, das Nuancen von Brotteig, unterlegt von Äpfeln und Steinobst, offenbart....
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings ist von guter Intensität und offenbart Frische und Frucht mit Nuancen von Nektarinen und einem Hauch von Kräutern. Dieser im Auftakt charmante und leicht salzige Wein ist saftig, schmackhaft und...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Der Fokus dieses Schützenhauses liegt klar auf der Frische; so offenbart er Noten von Limone und Anis, die durch Nuancen von weißem Pfeffer ergänzt werden. Der Wein hat einen lebhaften Auftakt, Temperament und eine subtile...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Dieser 2019er besteht zu 100 % aus Pinot Noir und wurde zum Teil in großen Fässern sowie in Tanks ausgebaut. Der Wein reifte 36 Monate auf der Hefe. Einladende Noten von roten Beeren, die durch Nuancen von Zimt ergänzt werden....
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit Noten von Quitten und Nektarinen, ergänzt durch blumige Anklänge. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein Frische und eine mineralische Komponente zeigt. Salziger und lebhafter Charakter am Gaumen wo...
