Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc In den letzten Jahren hat sich Balestard gut entwickelt. Ich finde, das Bouquet ist immer noch von der Reifung geprägt, aber die wirkt nicht mehr ganz so dominant. Sanfter und...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Feines und einladendes Bouquet mit Noten von roten Beeren und leichte Ausbaunuancen. Frischer und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Violett mit Purpurreflex. Intensives Bouquet, geprägt von roten Beeren und etwas Ausbaunoten. Schmackhafter Charakter, sogar etwas lieblich, im Gaumen, wo die Barriquesnoten...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Jahr für Jahr probiere ich Balestard La Tonnelle und seit etwa drei Jahren stelle ich fest, dass sich dort etwas tut. Der Ausbau im Holz ist dezenter, eleganter. Im Jahr 2017 bemerke ich fruchtige Noten mit kandierten Nuancen,...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Ich freue mich sehr über den Blumenstrauß von Balestard! Endlich! Schöne fruchtige und mineralische Intensität mit Noten von Kirschen, schwarzen Beeren und einem kalkhaltigen Touch. Erfrischender Hauch von Minze. Im...
