Verkostet am 04.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet von Badette ist von seiner Reifung geprägt und offenbart Nuancen von schwarzen Beeren, milden Gewürzen und Caramel. Am Gaumen nimmt der Wein seine Fülle gut an. Er kippt nicht in Überschwänglichkeit, sondern zeichnet sich durch seine Balance und das...
Verkostet am 18.11.2024 von Yves Beck Auch wenn die Reifung in Barriques nicht unbemerkt bleibt, wird die Finesse des Bouquets dadurch nicht beeinträchtigt! Die Harmonie zwischen den kreidigen und fruchtigen Nuancen ist gegeben. Der Wein hat eine gute Dichte und schwankt zwischen Charme und Frische. Lieblich im...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet überrascht mit Noten von Schokoladenlikör, die durch Caramel und Süßholz ergänzt werden. Blind würde ich auf einen Baileys wetten! Am Gaumen ist der Wein lieblich und wird von nicht minder lieblichen Tanninen gestützt. Ein zumindest verführerischer Wein! In seiner...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck Neben einer eleganten Holznote offenbart das Bouquet von Badette auch kreidige Noten und Schokoladennuancen. Der Wein hat eine gute Dichte, saftige Tannine und eine rassige Struktur. Ich habe ihn selten mit so viel Temperament verkostet. Ein Badette, der durch seine Frische...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet zeigt zunächst Ausbaunuancen mit Noten von frischem Holz. Im Laufe der Zeit bahnt sich die Frucht ihren Weg und gewinnt schließlich die Oberhand. Einladende Noten von dunklen Beeren, Kirschen und Süßholz, ergänzt durch einen Hauch von Schokolade. Am Gaumen...
Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Während der Primeursprobe war das Bouquet von Badette von Holznoten geprägt, jetzt ist es von der Sonnenseite des Jahrgangs geprägt, d. h. von Konfitüre artigen Noten. Der Wein hat einen dichten Charakter und wird...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Badette erinnert mit seinen intensiven Noten von Schokolade und Kirschen an eine Schwarzwälder Kirschtorte! Der Gaumen ist natürlich nicht so konsistent...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität im Bouquet von Badette! Es verbindet auf subtile Weise Reifungsnuancen mit dunklen Beeren und süßen Gewürzen. Sanfter und ausladender Charakter am Gaumen. Der Wein ist charmant, wird gut von seinen Tanninen gestützt und verfügt über eine ausgezeichnete Aromatik bis...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Vielfältige Böden, lehmig-kalkig und kompakter Kalkstein, sandig-lehmig auf Fronsadais-Molasse, sandig-kiesig. Reifung in 100% Fässern, davon 67% neu und 33% zweiter Belegung. Einladendes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zimt und...
Verkostet am 28.04.2020 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Dichtes Purpur-Violett. Einladendes Bouquet, von guter Intensität mit Süßholz, Vanille und Brombeeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und gut von seinen Tanninen unterstützt. Die Struktur verleiht etwas Schwung und unterstützt die Aromatik....
