Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck Merlot Welch eine Frische, Subtilität und Tiefe im Bouquet dieses Weines! Es glänzt durch seine Komplexität und seine vielen Facetten. Am Gaumen sind es die Tannine, die den Unterschied ausmachen; sie sind außergewöhnlich fein und...
Verkostet am 05.05.2021 von Yves Beck Merlot Erster Jahrgang mit 6% Ganztrauben-Anteil. Sehr viel Energie und Frische in diesem Bouquet. Einladende blumige Noten und Blaubeerduft. Saftiger und kräftiger Auftakt. So viel Authentizität und Präzision in diesem Wein. Die...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck Merlot Parzelle von 0,57 ha auf lehm- und kalkhaltigem Boden. Viel Finesse in diesem Bouquet mit einer schönen Symbiose zwischen Frische und Reife. Einladende Noten von Kirschen und schwarzen Beeren. Saftiger und schmackhafter...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck Merlot Welch Finesse und Komplexität im Bouquet dieses Merlot! Angenehme fruchtige Noten mit Anklängen von Kirschen, Heidelbeeren und Blutorangen. Ich bemerke auch einen Hauch von Pfingstrosen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft...
Verkostet am 12.12.2018 von Yves Beck Merlot Die Cuvée „Au champ de la fenêtre“ wird aus einer 0,57 ha großen Rebe gewonnen. Sie wird in 40% neuen Fässern, 40% Fässern einer und 20% Fässern zweiter Belegung ausgebaut. Der Ausbau dauert 20 Monate, 15 davon...
